En tilgang der giver personlige vine

der minder om de gærede og salte toner man finder i fino sherry

Her får du både varme og struktur i glasset

mørk frugt leder an i smagsbilledet og ledsages af klassiske Bordeaux-blend toner af sød tobak

hvor kølige kystnære forhold giver en mere struktureret og aromatisk elegant stil end klassisk Napa

Bolgheri Bianco Vermentino DOC BH27 En tilgang der giver personligeEn vin med god friskhed og intensitet i alle aspekter. Vlter op ad glasset med noter af citrus, fersken og en hel buket blomster. Smagen er intens med prcis frugtsyre der, giver friskhed, samt en fylde fra de modne druer. Smagsnoterne er mest p fersken og citrus med en underliggnde note fra fadlagringen. En vin, der vil vre god til fisk, samt blde oste. P en jordbund af kalk og mergel i 100 meters hjde over havet. Her i et tempereret middelhavsklima,