lagrer på store brugte fade og flaskes med ingen eller kun ganske lidt svovl

og basisvinen lagrer i 10-11 måneder på samme fade

på gærresterne

fra topmarken Auf den Haun

tørrede krydderurter og cedertræ

Erich Machherndl Grüner Veltliner Federspiel Ried Kollmutz 2019 vildt lagrer på store brugte fadeFantastisk mineralsk og syrestyret Grner Veltliner fra strigs dyreste kommune. Mineralsk vidunder med noter af vde sten, rg, krudt og krydderier nsten ingen primr frugt. Masser af syre, let fylde og imponerende lang finish. Vi har fet lov til at kbe et parti 2019, for at vise hvor lnge levende Erichs vine er de er stadig super friske Serveres den ved 6 8 grader af store hvidvinsglas. Drik den til sarte grnsagsretter, nordisk kkken, lette seafood