Efter endt vinifikation på små stålfade overføres vinen til små franske egefade

Efterfølgende lagres vinen i 18 måneder i brugte barrique-fade

og hun har siden videreført de stolte traditioner og opretholdt det skyhøje kvalitetsniveau

Farven er mørkviolet med rød kant og flotte gardiner ned af glasset

Ganatxa og Premsal

Vinsobres Saint Pierre Rouge Vintage:2020 Efter endt vinifikation på småDe rde vine fra det sydlige Rhne kan variere meget i stilen, fra de meget kraftige og krydrede til de mere elegante udgaver. Her er vi absolut i sidstnvnte afdeling. Saint Pierre laves primrt p Grenache (80 %) mens resten af blendet udgres af Syrah og Mourvedre. For at bevare mest muligt friskhed i vinen, lagrer den udelukkende p beton. Det giver til gengld en lkker og saftig vin med masser af spndstig rd frugt i smag svel som i duft, men stadig med