Serveringsforslag: Perfekt til kraftige retter med okse eller gris

Til denne aftapning har master distiller Michael Henry udvalgt tre forskellige slags fade: ”bourbon

så ingen af delene tager over og så slutter det hele friskt og løftet

Smagsnoter: Saftig og vinøs med noter af ribs

for det smager virkelig godt – og så til relativt få penge

Aurelio Settimo Dolcetto d'Alba VENDOR_Glen Scotia Distillery Serveringsforslag: Perfekt til kraftige retterAurelio Settimo Dolcetto dAlba er en klassiker p det piemontesiske frokostbord. Selvom italienerne elsker Dolcetto, er den en smule overset herhjemme, hvor tankerne som regel falder p Nebbiolo og Barbera nr vi snakker Piemonte. Og det er en skam, for Dolcetto kan producere en fantastisk alsidig vin, saftig og spndstig, som gr godt til et vld af retter, og det er Aurelio Settimos Dolcetto et fint bevis p. Vinen har kun ligget p cement og stl, her