Server den til alt italiensk

spontangæret og macereret i 14 dage med skaller

Orangemyrer (Lasius fuliginosus):Orangemyren er nært beslægtet med den sorte havemyre

men også til fed fisk

pinjekerner

Julia Schittler Pinot Blanc brut sekt Franken Server den til alt italienskFantastisk lskende sekt fra Julia Schittler, lavet p druen Pinot blanc, ogs kendt som weissburgunder i Tyskland Dyrket p Zornheimer berg i Rheinhessen, der gennemskres af en kile af kalksten og som derfor giver vinen stor mineralitet og klighed. Druerne til vinen er hndplukkede, og vinen har efter gring lagt 2 r p flaske med grresterne inden den er degorgeret. I glasset er vinen fint perlende med en fantastisk mousse. Farven er sart gul og i nsen