På ejendommen dyrkes foruden vin også oliven

fremstillet af 100 % Moscato Bianco fra det snævert geografisk afgrænsede distrikt ASTI DOCG

som efter moderniseringer og tilkøb af flere plots

Der anvendes både traditionelle lagares i granit

i dag er det Christoph Bauer og hustruen Heidi

Maynards Vintage Port 2017 - 95 Points Topkøb! rp_92-Vinhulen På ejendommen dyrkes foruden vinDruerne til Maynards Vintage 2017 blev hentet fra tre forskellige plots i Douros de "Hinterland" i Douro Superior: Vale da Vilarica, Freixo de Espada Cinta og Van Zellerne s ca. 80 ha p Quinta do Saio i Vila Nova de Foz Ca ved Pocinho, som er "Last Station" p jernbanen fra Pinho Druerne blev vinificeret seperat i granitlagares og fodtrampet, helt i den traditionelle stil og januar 2018 blev forskellige grundvine giftet sammen af wine maker og